https://www.slepicar.cz/kurniky/66/
plechové domky

Větší neznamená kvalitnější aneb vajíčko pod lupou

Blogujeme Přidáno 16.10.2017

„Dočkej času, jako husa klasu“. Ještě stále vám slípka nese malá vajíčka? Dejte jí čas, vyroste vám a s ní vyrostou i její vajíčka.

Větší neznamená kvalitnější aneb vajíčko pod lupou

JSTE U MNE POPRVÉ?

VYUŽIJTE SLEVU 100 KČ NA NÁKUP GRANULÍ PRO PSY A KOČKY

PŘEJDĚTE ZDE A POUŽIJTE KÓD: PRVNINAKUP

Vejce sama o sobě patří mezi potraviny s nejvyváženějším obsahem nutričně významných a prospěšných látek pro člověka. Každé vajíčko je složeno ze žloutku a bílku, to ví i malé dítě. Ovšem to, co je obsaženo v těchto dvou složkách vždy závisí na tom, čím je slípka krmená. Při správném a kvalitním krmení, bude nosnice snášet velká vajíčka s krásně sytě žlutou barvou. Barvu žloutku například ovlivní, pokud dopřejete vašim holkám do krmítka kousek červéné řepy či bobule rakytníku. Rozdíl mezi domácím vajíčkem a vajíčkem třídy M z obchodu poznáte pouhým oken či dotykem, aniž byste museli vajíčko rozklepnout.

1:1

Jsou větší vejce kvalitnější? Nejsou, malé vejce má stejné složení jako velké. Liší se pouze poměr žloutku a bílku, přičemž obsah žloutku je ve všechy vejcích přibližně stejný. S velikostí vejce se zvyšeje především obsah bílku. Váha slepičích vajíček se obecně pohybuje mezi 30 až 90 gramy. Malá vajíčka snašejí mladé nosnice, jejich velikost se s růstem věku slepičky samozřejmě zvyšuje.

Vejce můžeme rozdělit do čtyř váhových skupin, a to:

  • Třída S. Jedná se o malé vajíčko o hmotnosti do 53g. Snášejí je nosnice na počátku snášky. První vajíčka od nosnic bývají po stránce kvalitativní nejlepší. Se stárnutím slepiček se zvyšuje i hmotnosti sneseného vajíčka.
  • Třída M. Velikostně můžeme vajíčko označit jako střední. Váha se pohybuje mezi 53 a 63 g. Tato vajíčka snášejí především slepice chovány v klecích nebo halách. Jedná se o nejčastější velikost vajec, kterou můžeme najít v běžném supermarketu.
  • Třída L. Jedná se již o vajíčka velká. Váha se pohybuje v intervalu 63 až 73 gramů. Slepičky, které je snášejí mají výborné podmínky chovu s dostatkem kvalitního krmiva a velký výběh. Jejich majitelé ví, že bez práce nejsou koláče – vajíčka.
  • Třída XL. Velikost těchto vajíček je velmi velká. Hmotnost dosahuje 73 gramů a více. Některé slípky vám snesou i vajíčko se dvěma žloutky. To jsou ovšem abnormality, ke kterým dochází zřídkakdy.

Abnormalita snesených vajíček se někdy projevuje tím, že uvnitř jednoho vajíčka naleznete žloutky dva.

Špička dolů a stálá teplota

Je hodně důležité vajíčka od vašich slepiček také dobře skladovat. Mají ráda nekolísavou teplotu od 5°C až do 18°C. Je opravdu důležité, aby teplota v místnosti byla stálá. Jestliže teplota kolísá, začnou se vám vajíčka rosit a dojde ke vzniku plísním. Skořápku ani nikdy neumývejte třeba od zaschlých slepičinců, odstranili byste tak povlak, který ji chrání před vnějším prostředím. Všechna vajíčka skladujeme v obalech a špičkou dolů. Pokud chcete zjistit čersvost vajec, postačí vám sklenice čisté vody. Ponořte do ní vejce, a to které zůstane u dna je čerstvé, co vyplave nahoru je staré. Na pokus s vajíčkem se můžete podívat ve videu na konci tohoto článku.

Vejce na pohodu

Znáte pohodová vejce? Jedná se o obchodní název vajec, které tak označil výrobce. Tyto vajíčka pocházejí z podestýlkového chovu, kde mají nosnice mnohem lepší podmínky než slepice chovány v klecích. Mohou se volně pochybovat v hale, občas bývají vypuštěny i ven. Tato slepice v žádném případě není zavřena v klecích, nežije tedy ve stresu. Pokud tedy chováte slepičky, i vy máte pohodová vajíčka, ne-li superpohodová.

JSTE U MNE POPRVÉ?

VYUŽIJTE SLEVU 100 KČ NA PRVNÍ NÁKUP

V OBJEDNÁVCE DRŮBEŽE ČI KURNÍKŮ ZADEJTE KÓD: PRVNINAKUP

sleva
48%
Mám skladem
Expeduji ihned

Doprava
zdarma

Poslední 1 kus !

Kurník

Kurník "Kokrháček"

Skladem

Prostorný kurník vyroben z masivního dřeva a s velkým výběhem, který zajistí jak dostatek prostoru…

7 490 Kč
13 950 Kč

registrovaní 7 290 Kč

sleva
15%
Mám skladem
Expeduji ihned

Kurník

Kurník "Start"

Skladem

Dřevěný kurník německé kvality. Kurník je určen pro chovatele slepičího hejna čítající cca 5 kusů…

4 490 Kč
5 190 Kč

registrovaní 4 390 Kč

sleva
12%
Mám skladem
Expeduji ihned

Doprava
zdarma

Kurník

Kurník "M"

Skladem

Krásný prostorný kurník s velkým výběhem pro Vaše slepice. Velice odolný proti povětrnostním vlivům…

5 790 Kč
6 490 Kč

registrovaní 5 690 Kč

sleva
54%
Mám skladem
Expeduji ihned

Doprava
zdarma

Poslední 1 kus !

Kurník

Kurník "Stánek"

Skladem

Kurník připomínající svým tvarem stánek poskytne vaší drůbeži vše, po čem touží. Velká skříňová…

5 999 Kč
12 599 Kč

registrovaní 5 799 Kč

sleva
14%
Mám skladem
Expeduji ihned

Doprava
zdarma

Novinka

Kurník

Kurník "Mega M"

Skladem

Krásný prostorný kurník s velkým výběhem až pro 12 slepic. Velice odolný proti povětrnostním vlivům…

10 099 Kč
11 599 Kč

registrovaní 9 999 Kč

Novinky a akce zasíláme zdarma

Postup jak případně zrušit odběr novinek naleznete v každém zaslaném e-mailu.