Česnek pro slepice: ano nebo ne?

Česnek obsahuje oligosacharidy — prebiotika, která stimulují růst prospěšných bakterií v tlustém střevě a tím také velmi dobře stimulují imunitu. Malé množství drceného syrového česneku podávané malým kuřátkům a mladým kuřicím dvakrát týdně nejen pomáhá rozvíjet jejich imunitní systém, ale také je zvyká na chuť, takže ji budou pravděpodobněji lépe přijímat i v pozdějším věku svého života. Jak přesně česnek působí na všechny tyto zázraky a ještě mnohem více, je stále do značné míry záhadou, především kvůli jeho vysoce složité chemii. Je však docela jasné, že alicin a sloučeniny odvozené od allicinu se metabolizují poměrně rychle, pracují samostatně nebo synergicky a mají řadu příznivých účinků na různé tělesné systémy.

Začneme od začátku. Co přesně je česnek?

Česnek, člen rodiny cibule, je klasifikován jako zelenina, ačkoli jej mnoho lidí považuje za bylinu. Skládá se z několika malých stroužků seskupených do cibulky nebo hlavičky a pokrytých tenkou vrstvou podobnou papíru. Pochází z Asie, existuje již po staletí a téměř stejně dlouho se používá v lékařství pro lidské bytosti. Česnek je právem nazýván králem léčivých rostlin. Má antibakteriální, antivirové, protiplísňové a antiprotozoální vlastnosti. Navíc posiluje imunitní systém, zlepšuje přibírání na váze, zvyšuje stravitelnost surovin, snižuje špatný cholesterol a také zvyšuje parametry kvality masa.

Přínosy česneku pro slepice

Česnek je na internetu nabízen jako lék na vše od rakoviny po nachlazení. Ale je tam také spousta dezinformací. Co přesně je tedy důkazem prospěšnosti česneku pro vaše slepice?

• Posílení imunitního systému.
• Ochrana před bakteriemi.
• Zabíjí „špatné“ bakterie.
• Vrací nemocným slepicím opět chuť a sílu do života.
• Napomáhá lepší produkci vajec.
• Pomáhá podvyživeným slepičkám v chovu.

Na česneku si pochutnají všechna plemena slepic.

Může slepice jíst česnek?

Ano, slepice konzumovat česnek určitě může. Chovatelé slepic už v dřívějších dobách používali syrový česnek, aby pomohli odvrátit celý seznam onemocnění drůbeže, včetně respiračních problémů, infekcí a jako obecnou podporu imunitního systému. Můžete se setkat také s informací, že česnek patří do čeledi cibule a je proto pro slepice jedovatý, ovšem není tomu tak. Složení česneku je zcela odlišné od složení cibule a prvek, který je v cibuli pro slepice jedovatý, je v česneku obsažen opravdu jen v nepatrně malinkatém množství.

Vždy je nějaké ale…..

Jakýkoli přídavek do denního krmiva vašich slepic by měl být podáván pouze v případě, že existuje prokázaný výzkum o výhodách. S česnekem tomu určitě tak je. Je to totiž jedna z nejvíce prozkoumaných dostupných rostlin. Ale je samozřejmě důležité, abyste to s ním nepřeháněli. Jako vždy platí ve všem střídmost. Příliš mnoho česneku naruší rovnováhu bakterií v trávicím systému, proto ho holkám podávejte v malých dávkách a pouze občas, tzn. Třeba 2x do týdne.

Jak krmit slepice česnekem?

Na internetu najdete různá doporučení, ale správná cestou, kterou je vždy dobré jít, je řídit se radami odborníků a zjištěními ze skutečných studií. Takže rada odborníků je:

Ve vodě: použijte jeden stroužek čerstvého česneku na litr vody.
V oleji: použijte polovinu čerstvého stroužku česneku na 1 litr oleje. Česnek ve vodě má tendenci rychle ztrácet účinnost. V oleji vydrží déle.
Přes jídlo: jeden stroužek, drcený nebo jemně nasekaný, dvakrát týdně přímo do krmné směsi.
Vždy používejte čerstvý, tedy syrový česnek. Vaření česneku snižuje jeho výhody.

• Drcený česnek. Když je stroužek česneku rozdrcen, uvolňuje prvek zvaný allicin, který je známý jako silný antioxidant. Ten působí buď sám o sobě, nebo s jinými sloučeninami na posílení imunitního systému. U drůbeže je proto účinný proti různým bakteriím a virům.
• Syrový česnek. Pokud jsou vaše slepice a chuť česneku zvyklá od útlého věku, zkuste nasekat dva až tři stroužky najednou na malé kousky. Krmte jím slepičky v misce odděleně od krmné směsi. Zbylý česnek poté po 24 hodinách odstraňte a postup opakujte dvakrát týdně. Pokud však slepice na česnek navyknuté nemáte, zřejmě vám ho holky nebudou klovat celý. V takovém případě česnek nakrájejte na malé kousky a posypte jím jejich krmnou denní dávku.

A závěrem ještě jedno pozitivum. Jisté studie zjistily, že přidáváním česneku do stravy slepic se snižuje zápach čpavku v kurníku i v celém chovu. Takže váš dvorek bude najednou připomínat vůní vaší oblíbené italské pizzy.