Chov kachen a hus zpříjemňuje chovatelský stereotyp, který po čase zažíváte se svými slípkami.
Vodní drůbež jednoznačně obohatí chovatelství jako takové v mnoha aspektech. Pojďme se postupně podívat v jakých.
Vejce vodní drůbeže vs. slepičí
Někteří chovatelé vodní drůbeže jejich vajíčka nejí, bojí se názaky salmonelou. Pokud svůj chov máte pod dohledem a víte, jaké krmivo jí a v jakém prostředí se pohybují, nemusíte se salmonely bát.
1. Kachní vejce
Kachny snáší vajíčka zpravidla celý rok (i v zimních obdobích), ve snášce mají vytvořenou větší pravidelnost než slepice. Ročně vám snesou až 180 vajíček, záleží na plemenu. Vejce vám dají mnohem větší než slepice (zpravidla 2x tak velká). Vyznačují se obrovskou nutriční bohatostí. Používají se spíše pro pečení, kvůli jejich olejité konzistenci, která obohatí a zvláční každý pokrm.
2. Husí vejce
Husy patří mezi sezónní nosiče vajíček. Vejce snášejí především od května do září. Pokud husu postihne během tohoto období kvokavost, přeruší snášku mnohem dřív. Přestože snáška trvá pouze několik měsíců, husy vám vše vynahradí velikostí vajec. Ty váží v průměru 3x více než slepičí vejce. Stejně jako kachní vejce se hodí spíše na pečení.
Zahradničení s kachnou a husou
Kachny vám poskytnou nezanedbatelnou výpomoc na vaší zahradě. Jejich oblíbenou pochoutkou je noční můra každého zahrádkáře - slimáci. Umí jich spořádat pořádné množství, protože tvoří pro kachní jazýčky neodolatelnou delikatesu. Kachny vysbírají celou řádku hmyzu nejen slimáky.
Pozor si dávejte na plody, které nechcete, aby kachny sklidily za vás. Stačí zapovězená místa oplotit. V místech, kam vypouštíte kachny, byste neměli používat chemické postřiky.
Husy naproti tomu slouží jako neunavitelné sekačky na trávu. Ale o brouky se příliš nezajímají. Husy totiž zpravidla patří mezi striktní vegetariány. Umí i efektivně vyzobat plevel a zároveň vám nepozřít polovinu úrody.
