Že medomet patří k nezbytnému zařízení každého včelaře to snad dnes ví i laik, který med pouze konzumuje. Nicméně ne vždy byl medomet včelařům po ruce, než spatřil svět, tak se pouze med lisoval. A jak takový první medomet vůbec vypadal a jak fungoval?
Medomet. Jaký jiný stroj by měl také včelař při stáčení medu použít než právě medomet. A nehledejte ve stroji ani nic závratného. Jedná se o nádobu, která funguje na principu odstředivé síly, která následně dostává z plástů med ven a ten stéká do stáčeních nádob. Jedině na co je potřeba dávat pozor je výběr medometu, musíte mít totiž tak velký medomet, jaký máte počet rámků. Většina včelařů zná pouze nynější podoby nerezových, a hlavně elektrických medometů, ale ne vždy tomu tak bylo. Naši pradědečkové jistě nepoužívali medomet z nerezu, neboť se v té době takový žádný medomet ani nevyráběl. Jak to tedy s takovým medometem bylo?
Kdo za ním stojí?
Zde bohužel neplatí známe české pořekadlo“ „Za vším hledej ženu“, i když možná i ona byla tím prvním, kdo přišel k nápadu vyrobit medomet. Jejím právoplatným zakladatelem je ovšem jistý pan Franz von Hruschka, narozen roku 1819 ve Vídni. Byl to nejen skvělý voják a hoteliér, ale především po svém otci i dědovi zdědil vášeň do včel, což velmi ovlivnilo celý vývoj včelařství. V září roku 1865 totiž poprvé na schůzi německých a rakouských včelařů v Brně představil svůj vynález – medomet a rázem za něj získal zlatou medaili od italských včelařů.
Než se začaly vyrábět nerezové medomety, muselo uběhnout téměř jedno celé století.
První medomet
V současnosti je nejběžnějším materiálem, který se k výrobě medometů používá nerez nebo plast, a to hlavně z hygienických důvodů. Ovšem dříve takový materiál nikdo neznal, a tak se medomety vyráběly především z těchto dostupných surovin:
- Dřevo. Protože dřevo bylo nejdostupnějším materiálem i ono se tak používalo k výrobě medometů. Dřevo se volilo především lipové, neboť se s ním velmi dobře pracuje, dalším bylo pak borovicové nebo jedlové. Medomet byl komplet vyroben ze dřeva, tedy i kličky a víko, žádný kov se tehdy ještě k výrobě nepoužíval. Nyní se už dřevo k výrobě medometu vůbec nepoužívá, ovšem jisté historické kousky můžete spatřit v různých muzeích nebo na výstavách. Takový dřevěný medomet z 19. století bude mít i velkou historickou cenu.
- Cín. Po dřevěném medometu, který se po čase používá začal rozpadat, a hlavně v něm zůstávalo spoustu nalepeného nevytočeného medu, se začalo s výrobou z cínu, později nerezu a potravinářského plastu. Stalo se tak kvůli stoupajícím hygienickým podmínkám a také šla výroba s dobou a začal být k dispozici i jiný materiál než dřevo.
Medomety si včelaři vybírají hlavně podle počtů rámků.
Hruschkův medomet
Jakmile prý skončil včelařský sjezd v Brně, odjel zpět Hruschka do Vídně a začal dále na výrobě medometu pracovat a zdokonalovat jeho funkce a části. Roku 1865, konkrétně pak 15. října jde do tisku první oficiální zpráva, že medomet je na světě. Tehdy se mohl pochlubit osmi plásty různých velikostí a v tisku bylo dále také zmíněno, že pokud by nějaký včelař měl o medomet zájem, je nutné se obrátit na firmu S. Bollinger c. k. a ta medomet včelaři na míru vyrobí. Ceny byly tehdy firmou stanoveny následovně:
- Velký medomet na osm plástů s výkonem 400 a 600 liber medu denně s dřevěným podstavem stál 72 zl. Ten samý stroj bez podstavce si mohl včelař koupit za 66 zl.
- Medomet o střední velikosti s výkonem 80 až 100 liber medu denně byl prodáván za cenu 45 zl.
- A za úplně nejmenší medomet pro malé kusy plástů o velikosti strany 5 palců si tehdy dvorní strojírna účtovala 12 zl.
Přesto, že při zkoušce prvního medometu neukápla ze stroje ani jedna kapka medu, jeho vynálezce se nevzdal a celé dílo dokončil. Jen díky němu dodnes jsou medomety mezi včelaři hojně využívané a většina z nich si práci kolem medu bez nich ani nedokáže představit.
Medomet elektrický 6rámkový
Skladem
Elektrický, automatický, radiální medomet, k extrakci medu ze šesti včelích rámků.
15 490 Kč
6%
Nádoba na med nerezová
Skladem
Dvouplášťová nerezová nádoba na med s uzavíratelným víkem a vlastní výpustí z nerezové oceli.
6 290 Kč
6 690 Kč
36%
359 Kč
559 Kč
Cedník dvojitý s úchytným rámem
Skladem
Nerezový dvojitý cedník, s úchytným rámem pro kvalitní scezení včelího medu.
699 Kč