Jak skladovat vejce?

Slepičky Vám dělají radost a snáší jako divé. No jo, ale jak správně uchovat vejce, která Vám tak hezky přibývají?

Pozor si dejte na

Jaké rady a tipy vám usnadní vejce lépe skladovat a těšit se z jejich čerstvosti?

• Pozor na teplotní rozdíly. Pokud se skořápka orosí stává se tak živnou půdou pro plísně, které mohou výrazně zkrátit dobu trvanlivosti.
• Ideální teplotou je 5°C - 8°C.
• Vajíčka neomývejte. Zbavili byste je tak jejich přirozené ochrany a mikroorganismy by tím získaly snazší přístup. 

Vejce od mladých kuřiček jsou ta nejlepší.

Co ještě nevíte?

• Za čerstvá se považují vejce do 9 dnů po snášce. Celková trvanlivost je 28 dní. 
• Speciálně vyrobené držáky na vejce ve dveřích lednice také nejsou příliš ideální. Prostor dveří je totiž nejteplejším místem lednice. 
• Špatná vejce poznáte jednoduše tak, že budou plavat. Při zatřesení mohou také "hrkat" a vydávat příliš šplouchavý zvuk. Taková tedy ne. 
• Doporučujeme uchovávat špičkou dolů a oblejší stranou nahoru. 

Podívejte se na naši nabídku kvalitní drůbeže. Přejeme vám úspěšný chov a kopu vajec! 

• Tagy
• slepice
• nosnice
• vejce
• zdraví
• hrabavá drůbež