kurníky
Vitamíny a minerály

Užitkové vlastnosti jedinečné perličky

Blogujeme Přidáno 20.01.2017

Proč si chovatelé tolik oblíbili toto zvláštní zvířátko? Zjistěte to i Vy a nechte se pro jejich chov nadchnout.

Užitkové vlastnosti jedinečné perličky

Perličky se před domestikací původně procházely po stepích Afriky. K zdomácnění této drobné drůbeže docházelo díky starým Egypťanům už 3 tis. let před naším letopočtem. Oblíbenost perliček i po tisíciletích přežívá. Co je na nich tak ojedinělého?

Maso a zase maso

Odpověď je jednoduchá. Maso. Má ojedinělou chuť s aromatem připomínající divočinu. Podíl tuku v mase je menší než u ostatní drůbeže. S obsahem tuku u masa perliček můžete hýbat. Pokud perličkám omezíte pohyb (dáte je do menšího výběhu), budou více zatučněné. Na podzim mívají perličky také více tuku, protože se jejich těla připravují na zimu.

Nezapomínejte na vejce

V kuchyni můžete využívat i vejce, která s porovnáním s vejci ostatní drůbeže nabývají na zajímavosti. Mají značně silnější skořápku, což je znakem delší trvanlivosti vajec a menšího rizika poškození vejce. Uvádí se, že mohou za správných skladovacích podmínek vydržet až 11 měsíců.

Chuťově jsou více aromatické (stejně jako maso) a mají velký žloutek. Vajíčka vzhledem k jejich velikosti stačí vařit kolem 4 minut. Uvařená jsou na chuť velmi jemná a doslova se rozplývají na jazyku.

Snáška perliček

Vejce perliček od ostatních rozeznáte poměrně snadno. Skořápka má světle hnědý odstín s tmavě hnědými skvrnami. Snáška perliček má během roku výkyvy. Snášejí nečastěji od března do srpna. Za jedno snáškové období Vám dají kolem stovky vajec. Každé má hmotnost 40 - 50 g.

Může se stát, že během snáškového období počet sbíraných vajíček najednou poklesne. Nevěste hlavu. Perličky rády zanáší, proto se stačí porozhlédnout po místech, kam by mohly perličky snášet.

Pokud se Vám stane, že začnou zanášet, stačí jim v hnízdě ponechat nějaká jejich vejce, nebo vytvořit podkladky odpovídající velikosti a vzhledu.

V dalším článku Vám přineseme triky a rady jak o perličky pečovat a co vše jim zajistit.

Mám skladem
Expeduji ihned

Kukuřičný šrot 25 kg

Kukuřičný šrot 25 kg

Skladem

Samotný kukuřičný šrot bez přidaných příměsí. Baleno v papírovém pytli po 25 kg.

399 Kč

sleva
18%
Mám skladem
Expeduji ihned

Doprava
zdarma

Novinka

Kurník

Kurník "Mega M"

Skladem

Krásný prostorný kurník s velkým výběhem až pro 10 slepic. Velice odolný proti povětrnostním vlivům…

9 390 Kč
11 490 Kč

Novinky a akce zasíláme zdarma

Postup jak případně zrušit odběr novinek naleznete v každém zaslaném e-mailu.


Nastavení cookies

Přizpůsobujeme se Vám na míru. Abychom v tom byli co možná nejlepší, potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých cookies a předáním dat třetím stranám. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko "OK".

OK

Nastavení cookie

Zde máte možnost povolit jednotlivé cookies podle Vašich preferencí.

Souhlasím se všemi