Slepičářův světoběžník #3: Brazilská kauza s drůbežím masem
Přidáno na náš blog 19. 5. 2017
V dubnu drůbežím světem otřásla kauza podvodných prodejů zkaženého masa vyváženého z Brazílie. Brazilská federální policie obvinila 63 lidí především z řad hygieniků a politiků, kteří přijímali úplatky a povolovali vývoz závadného zejména drůbežího masa.
Brazílie tvoří významného dovozce drůbežího a hovězí masa do naší republiky. Čímž ihned vzniklo podezření, že se nakažené maso salmonelou mohlo objevit i na našich trzích. Tato informace se hned záhy potvrdila. Čeští veterináři informovali, že v kuřecím mase z Brazílie identifikovali bakterie salmonely.
Stop prodeji!
Z tohoto důvodu byl v květnu pozastaven přísun skoro 220 tun masa. Kauza donutila Státní veterinární správu zkontrolovat i dodržování všech legislativních a hygienických předpisů související s dovozem masa z Brazílie.
Celkem se pozastavil prodej u neuvěřitelných 722 tun masa z Brazílie.
Největší výskyt salmonely v kuřecích řízcích
Na začátku května veterinární správa nařídila z prodejen stáhnout 30 tun kuřecích řízků, které prokazatelně obsahovali bakterie salmonely. Konkrétně se jednalo o dvě zásilky masa. A to o zmrazená kuřecí prsa bez kosti s názvem SEARA, místo dodávky směřovalo do společností TWARDZIK CZ z Kunovic a Laris Trading Company v Kladně.
Další zásilka pudovala do Lesko – Velkoobchod nápojů v Lípě a do společnosti BENSTAR. Ze všech těchto firem odebírali maso stravovací zařízení, čímž maso proudilo ke konečnému spotřebiteli.
Povinné testování masa
Provozovatelé potravinářských podniků, kteří přijmou maso z Brazílie, ho pod hrozbou dvoumilionové pokuty musí nechat testovat v akreditované laboratoři. Opatření platí od 9. května do odvolání. Potraviny, které projdou testem, zamíří na trh. Přijaté maso musí na nařízení Státní veterinární správy ohlásit a vyplnit příslušný formulář na webu.
V loňském roce bylo do Česka přímo z Brazílie dovezeno přes 1 160 tun drůbežího masa. Brazílie tak tvoří jednoho nejdůležitějších dovozců této komodity.
Brazílie na základě kauzy pozastavila export z 21 závodů zabývajících se zpracováním masa. Export masa je v této zemi třetím nejvyváženějším artiklem. Odhalená kauza bude mít pro brazilské hospodářský devastující následky.
Přišel vám tento článek užitečný?
Pokud vás baví číst články, u kterých můžete mít radost z objevování nových souvislostí, jste na správném místě. Tento blog nabízí spoustu inspirace i zajímavých postřehů, které vás vtáhnou a možná vám ukážou věci z jiného úhlu pohledu. Prozkoumejte i další příspěvky a nechte se překvapit, co všechno zde můžete objevit!
Plastové snáškové hnízdo - košík do kukaně
Skladem
Plastové snáškové hnízdo - košík do kukaně Vejce se díky spádovému dnu bezpečně odkutálí do…
149 Kč
12%
Kurník "Kokrháček"
Skladem
Prostorný kurník vyroben z masivního dřeva a s velkým výběhem, který zajistí jak dostatek prostoru…
7 790 Kč
8 900 Kč
Kurník "Mobil"
Skladem
Dřevěný kurník německé kvality. Kurník je určen pro chovatele slepičího hejna čítající cca 8 kusů…
7 790 Kč
16%
Kurník "Stánek"
Skladem
Kurník připomínající svým tvarem stánek poskytne vaší drůbeži vše, po čem touží. Velká skříňová…
5 090 Kč
6 049 Kč
4%
Kurník "Deluxe"
Skladem
Velký švédský kurník je skvělým pomocníkem v každé zahradě a nabízí slepicím a kvočnám chráněné…
6 990 Kč
7 290 Kč
