Slepičářův světoběžník #3: Brazilská kauza s drůbežím masem
Přidáno na náš blog 19. 5. 2017
V dubnu drůbežím světem otřásla kauza podvodných prodejů zkaženého masa vyváženého z Brazílie. Brazilská federální policie obvinila 63 lidí především z řad hygieniků a politiků, kteří přijímali úplatky a povolovali vývoz závadného zejména drůbežího masa.
Brazílie tvoří významného dovozce drůbežího a hovězí masa do naší republiky. Čímž ihned vzniklo podezření, že se nakažené maso salmonelou mohlo objevit i na našich trzích. Tato informace se hned záhy potvrdila. Čeští veterináři informovali, že v kuřecím mase z Brazílie identifikovali bakterie salmonely.
Stop prodeji!
Z tohoto důvodu byl v květnu pozastaven přísun skoro 220 tun masa. Kauza donutila Státní veterinární správu zkontrolovat i dodržování všech legislativních a hygienických předpisů související s dovozem masa z Brazílie.
Celkem se pozastavil prodej u neuvěřitelných 722 tun masa z Brazílie.
Největší výskyt salmonely v kuřecích řízcích
Na začátku května veterinární správa nařídila z prodejen stáhnout 30 tun kuřecích řízků, které prokazatelně obsahovali bakterie salmonely. Konkrétně se jednalo o dvě zásilky masa. A to o zmrazená kuřecí prsa bez kosti s názvem SEARA, místo dodávky směřovalo do společností TWARDZIK CZ z Kunovic a Laris Trading Company v Kladně.
Další zásilka pudovala do Lesko – Velkoobchod nápojů v Lípě a do společnosti BENSTAR. Ze všech těchto firem odebírali maso stravovací zařízení, čímž maso proudilo ke konečnému spotřebiteli.
Povinné testování masa
Provozovatelé potravinářských podniků, kteří přijmou maso z Brazílie, ho pod hrozbou dvoumilionové pokuty musí nechat testovat v akreditované laboratoři. Opatření platí od 9. května do odvolání. Potraviny, které projdou testem, zamíří na trh. Přijaté maso musí na nařízení Státní veterinární správy ohlásit a vyplnit příslušný formulář na webu.
V loňském roce bylo do Česka přímo z Brazílie dovezeno přes 1 160 tun drůbežího masa. Brazílie tak tvoří jednoho nejdůležitějších dovozců této komodity.
Brazílie na základě kauzy pozastavila export z 21 závodů zabývajících se zpracováním masa. Export masa je v této zemi třetím nejvyváženějším artiklem. Odhalená kauza bude mít pro brazilské hospodářský devastující následky.
Přišel vám tento článek užitečný?
Pokud vás baví číst články, u kterých můžete mít radost z objevování nových souvislostí, jste na správném místě. Tento blog nabízí spoustu inspirace i zajímavých postřehů, které vás vtáhnou a možná vám ukážou věci z jiného úhlu pohledu. Prozkoumejte i další příspěvky a nechte se překvapit, co všechno zde můžete objevit!
7%
Kurník "Start"
Skladem
Dřevěný kurník německé kvality. Kurník je určen pro chovatele slepičího hejna čítající cca 5 kusů…
3 790 Kč
4 090 Kč
16%
109 Kč
129 Kč
27%
Kurník "M"
Skladem
Krásný prostorný kurník s velkým výběhem pro Vaše slepice. Velice odolný proti povětrnostním vlivům…
4 290 Kč
5 900 Kč
Snáškové hnízdo pro slepice se sběrným košíkem na vejce
Skladem
Snáškové hnízdo pro slepice se sběrným košíkem na vejce, až pro 5 nosnic, kapacita košíku až na 10…
339 Kč
Kurník "Mobil"
Skladem
Dřevěný kurník německé kvality. Kurník je určen pro chovatele slepičího hejna čítající cca 8 kusů…
7 790 Kč
