Už se vám stalo, že jste rozbili čerstvé vajíčko a našli jste v něm jednu nebo dvě krvavé skvrnky, které působily jako smítka?
Pokud chováte svoje vlastní slípky nebo si kupujete vajíčka od některého z farmářů (jednoduše pokud se vám pravidelně do rukou dostávají poctivá domácí vajíčka), nejspíš jste už na tyto skvrnky ve vejcích narazili. A ne jednou. Rozbijete vajíčko a na žloutku nebo v jeho těsné blízkosti vidíte krvavé (nebo masité) místečko. A co se ale jedná?
Nejčastější předsudky
Mnoho lidí si myslí, že tyto skvrnky znamenají, že vajíčko ležící ve vaší míse bylo oplodněné. Což není pravda. Nebo že není dokonce jedné a značí to jeho závadnost, což také není pravda.
Krvavá nebo masitá místa vyskytující se ve vejci neznačí jeho závadu.
Jak to skutečně s krvavými skvrnkami je
- Krevní bod ve vejci je naprosto neškodný. A také automaticky neznamená, že vejce je oplodněné. Tyto krevní místa způsobuje malé prasknutí v oblasti vaječníků při tvorbě vajíčka.
- Najdete-li ve vajíčku přímo krev nebo ve vaječném bílku, pak došlo k prasknutí žilky už v pozdější fázi tvorby vejce, a to ve vejcovodu.
- Tento „problém“ může mít i genetický předpoklad.
- Objevují se i vlivem stresu. A to i takovým, že slípkám nedáte dostatek vody, málo potravy nebo potravu nízké kvality, špatné podmínky k bydlení, případně hlasité zvuky, nedostatek živin.
- Pravidelně se může objevovat i u slepic, u kterých můžete očekávat brzké skončení snášky.
- Často se vyskytují i u kuřat, které mají přiměřenou délku světelného dne a noci. Pokud svým kuřatům přisvicujete, ponechávejte jim tmu alespoň 8 hodin denně. Přílišná délka světelného dne neumožňuje slípkám tvořit dostatečnou hladinu melatoninu, který je pro jejich život vysoce důležitý.
Krev ve vejci nepřekáží konzumaci
Krvavé skvrnky nalezete u méně než 3 % vajíček. Objevují se tedy jen zřídkakdy. V obchodech tato vejce najdete jako opravdovou vzácnost. Všechna vejce, než jdou na prodejní pulty, se prosvěcují, a ta s krevními místy se bez milosti vyřazují. I přestože je můžete bez problémů zkonzumovat.
Hnědá kuřice Isabrown
Skladem
Hybridní nosnice s vysokým potenciálem snášky vajec. Slepice snese za rok až 330 vajec. Snesené…
275 Kč
15%
Kurník "Standard"
Skladem
Kurník ale i husník je vyroben z kvalitního dřeva, takže vám na dvoře poslouží jistě mnoho let.
3 890 Kč
4 590 Kč
