kurníky
Vitamíny a minerály

Okuste rozmanitost krůtího masa

Blogujeme Přidáno 27.06.2017

Krůtí maso patří mezi oblíbené lahůdky a oblíbené oživení jídelníčku díky nepřeberným variacím zpracování.

Okuste rozmanitost krůtího masa

Krůtí maso se dlouhodobě umisťuje mezi top potravinami. Jednak z důvodu velké rozmanitosti a také z nepřeberného množství živin a výživových látek, které poskytuje svým konzumentům.

Plus, které zvyšuje jeho konzumaci, hraje i nízký obsah tuků a zároveň vysoký podíl bílkovin (ty napomáhají k obnově buněk lidského těla). Proto pravidelní končí na talíři lidí se zájmem o vlastní zdraví. Hodí se i pro lidi, kteří musí držet přísné diety ze zdravotních důvodů.

Základní dělení krůtího masa

V základu se krůtí maso dělí na dvě skupiny. Na bílé a tmavé maso. Obě skupiny mají rozdílnou strukturu masa a jeho chuť. Bílé a tmavé maso slouží krůtám k odlišným účelům a obsahují odlišná bílkovinná vlákna.

Bílé krůtí maso

  • Najdete ho na prsou a na křídlech krůt.
  • Tyto části svaloviny se skládají převážně z bílých svalových vláken (odtud tedy označení bílé maso).
  • Bílé maso krůt slouží k rychlému vyvinutí energie, ale tato svalovina se na druhou stranu snadno vyčerpá.

Tmavé krůtí maso

  • Nachází se na nohou a stehnech krůt.
  • Krůty se pohybují právě díky nohám, které musí snést velkou zátěž a celodenní pohyb. Proto se svaly na nohou skládají z červených svalových vláken.
  • Ty vyvinou nízkou rychlost, ale vyznačují se vytrvalostí. Proto se tmavé maso vyznačuje tmavou barvou a bohatou chutí.

Krůtí tuk

Přestože krůtí maso neobsahuje příliš tuku, jeho složení je mnohem zdravější než vepřový nebo hovězí tuk. Obsahuje více nenasycených mastných kyselin, napomáhá snižovat cholesterol v krvi a udržuje v dobrém stavu naše tepny.

Zajímavá fakta o krůtím mase

  • Tmavé krůtí maso obsahuje více kalorií (tedy více energie) než bílé.
  • V krůtím mase obecně naleznete méně kalorií, proto se hodí do diet.
  • Tmavý druh krůtího masa je bohatší na vitamíny a minerály.
  • Krůtí představuje výtečný zdroj selenu a vysoký zdroj sodíku.
  • Krůty, které po dobu výkrmu pobývaly na pastvách, mají vyšší obsah omega 3 než ostatní krůty.

sleva
41%
Mám skladem
Expeduji ihned

Doprava
zdarma

AKČNÍ CENA!

Kurník

Kurník "Kokrháček"

Skladem

Prostorný kurník vyroben z masivního dřeva a s velkým výběhem, který zajistí jak dostatek prostoru…

7 690 Kč
12 999 Kč

sleva
34%
Mám skladem
Expeduji ihned

Kurník

Kurník "M"

Skladem

Krásný prostorný kurník s velkým výběhem pro Vaše slepice. Velice odolný proti povětrnostním vlivům…

3 890 Kč
5 900 Kč

sleva
2%
Mám skladem
Expeduji ihned

Doprava
zdarma

Novinka

Kurník

Kurník "Mobil"

Skladem

Dřevěný kurník německé kvality. Kurník je určen pro chovatele slepičího hejna čítající cca 8 kusů…

6 490 Kč
6 590 Kč

sleva
27%
Mám skladem
Expeduji ihned

Akční cena!

Kurník

Kurník "Start"

Skladem

Dřevěný kurník německé kvality. Kurník je určen pro chovatele slepičího hejna čítající cca 5 kusů…

3 940 Kč
5 390 Kč

sleva
31%
Mám skladem
Expeduji ihned

Kurník

Kurník "Pipi"

Skladem

Náš kurník "Pipi" je menší kurník, se samostatnou hnízdící krabicí a uzavřeným prostorem . Zde…

3 399 Kč
4 899 Kč

Novinky a akce zasíláme zdarma

Postup jak případně zrušit odběr novinek naleznete v každém zaslaném e-mailu.


Nastavení cookies

Přizpůsobujeme se Vám na míru. Abychom v tom byli co možná nejlepší, potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých cookies a předáním dat třetím stranám. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko "OK".

OK

Nastavení cookie

Zde máte možnost povolit jednotlivé cookies podle Vašich preferencí.

Souhlasím se všemi