Správná péče o vaše vozidlo udrží váš automobil v optimálním jízdním stavu. Se zahradním grilem je to podobné. Jen čistý a správně udržovaný gril vám může přichystat chutný steak.
Rodinná ale i přátelská setkání o víkendech si každý z nás nejlépe vychutná u pořádné grilovačky. Ale abyste z tohoto okamžiku vytěžili co nejvíce, je nutné mít čistý a správně fungující gril. Údržba a čištění grilu není těžká a nijak náročná práce a pokud máte doma starší děcko, zvládne i ono gril na nadcházející grilování pořádně vypulírovat.
Proč je čištění a údržba důležitá?
Čištění a údržba vašeho grilu je více než jen to, aby vypadal jako nový. Správná údržba a čištění zahradního grilu vám napomáhá pokračovat v dalším bezpečném provozu a zároveň prodlužuje jeho životnost a chrání tak i lahodné chutě masa a dalších potravin, které rádi grilujete. Mezi výhody čištění a péče o gril patří snížení vyplavování a usazování sazí, odstranění mastnoty a dokonce i prevence proti korozi. A i když se to může zdát jako nepodstatný detail, má toto řešení velký vliv na stálost výkonu grilu a také jeho životnost.
Nahromaděný tuk
Mnoho druhů masa, stejně jako další pokrmy, které můžete grilovat, obsahují vysoké množství tuku a to znamená jediné - velké množství mastnoty.Nadměrné nahromadění mastnoty může vést k vzplanutí, ztrátě chuti grilovaných potravin a v některých případech dokonce zabránit cirkulaci tepla grilem. Abyste předešli těmto potenciálním problémům, zkontrolujte:
- zda se při každém použití grilu neusazuje tuk.
- Vyčistěte odkapávací misku uvnitř grilu, aby se mastnota neusazovala.
- Zvažte použití krytu nádoby na odkapávání nebo hliníkové fólie pro snadné čištění a vyměňte je, když je nádoba na odkapávání více než z poloviny plná.
- V závislosti na potravině, kterou grilujete, a na množství tuku, které obsahuje, můžete při grilování pokračovat v kontrole odkapávací misky, abyste se ujistili, že tuk nepřeteče a nezpůsobí potenciálně nebezpečnou situaci nebo poškození grilu.
Jenom správně vyčištěný gril zajistí chutnost grilovaných potravin.
Kontrola a vyčištění roštu
Grilovací rošt hraje důležitou roli při vytváření vašich senzačních mistrovských děl. Grilovací rošt umožňuje, aby vaše maso a další jídla vhodná ke grilování byly opečovávány otevřeným plamenem a zároveň je držely daleko od popela nebo uhlíků, které by mohly přiživovat oheň. Protože je rošt v přímém kontaktu s potravinami, které připravujete, je velmi důležité ho před i po použití vyčistit. Potraviny zanechají na roštech zbytky, které bude nutné také seškrábnout. To zajistí čistý grilovací povrch a eliminuje potenciální pachy a dopady na nepříjemné chutě při každém grilování.
Gril je nutné čistit pravidelně.
Hloubkové čištění
Ideální je provádět toto čištění cca po 3 až 5 použití grilu. Pokud grilujete pravidelně, může být nutné provádět tuto údržbu každý týden nebo pokud grilujete jen příležitostně, může to být pouze váš měsíční rituál.
- Rošt, držáky polic a bočnice. Během grilování se zbytky jídla i tuk bude usazovat na roštech, poličkách ale i po vnitřních stranách grilu. Připálené zbytky nechce cca půl hodiny odmočit v kýbli ve vodě s jarem a poté pomocí kovové škrabky připáleniny odstraňte. Při čištění doporučujeme vždy používat jednorázové rukavice.
- Nádoba na popel. Až odstraníte veškeré zbytky připáleného jídla a nahromaděný tuk na roštech, bude ideální se vrhnout na vyčištění nádoby, kam padá popel ze shořelého dřevěného uhlí. Použít k tomu můžete vysavač nebo popel a saze lze také odstranit pomocí koštěte. Po vyčištění doporučujeme nádobu vymýt teplou vodou a nechat celý gril oschnout na sluníčku.
Péče o váš gril je sice rutinní práce, která ovšem přináší neuvěřitelný rozdíl ve výkonu, bezpečnosti a životnosti grilu. Ať už grilujete roky nebo jste prostě právě teď začali,ochrana investice do grilu bude vyžadovat trochu té špinavé práce.
Zahradní gril TEXAS
Skladem
Otevřený zahradní gril na brikety, dřevěné uhlí nebo i přírodní dřevo nabízí velký prostor pro…
699 Kč
Plechový kýbl 13 l
Skladem
Plechový kýbl o objemu 13 litrů bude skvělým pomocníkem na každém dvoře nebo zahradě, a to i v…
135 Kč
11%
Zahradní gril COLORADO
Skladem
Zahradní gril obdélníkového tvaru pro dřevěné uhlí ale i přírodní dřevo jistě vykouzlí na vaší…
699 Kč
789 Kč