Košík 0 Kč

  

 

 

 

 

 

 


Koupit husu nebo kachnu?

Koupit husu nebo kachnu?

Také nikdy nepoznáte, zda se díváte na husu nebo kachnu? Rádi byste si nějakou tu vodní drůbež pořídili, ale nevíte, která z nich je lepší? Po přečtení dnešního příspěvku budete mít jasno jednou provždy. Tak hurá do toho.

Obě zvířata reprezentují vodní drůbež. Obě tyto zástupkyně mají plovací blány, milují vodu a na první pohled se může zdát, že i stejně vypadají. Ovšem opravdu pouze na první pohled, a to ještě navíc z dálky. Pokud se totiž na kachnu a husu podíváte podrobněji a zblízka, všimnete si jistě pár zásadních rozdílů. A které že máme na mysli, která z nich bude tou lepší volbou pro vás dvůr?

Kdo je kdo?

Chcete vědět, jakou drůbež na vašem dvorku chová soused a bojíte se ho zeptat nebo prostě jen chcete mít jasno, kdo je kdo a vědět, čím se od sebe kachny a husy před tím, než si jednu z nich pořídíte, liší? Zde máte shrnutí, které vám s osvětou pomůže.

  • Stavba těla. Husí tělo je protáhlejší, na omak má sádelnatější kůži a její peří je na dotek mastné. Pokud si tuto vodní drůbež dáte vedle sebe, jistě hned na první pohled zpozorujete, že kachna je menší než husa a tvarem je blíže ke slepici. Kachna na rozdíl od husy má krk kratší, a i její nohy nejsou tak dlouhé, jako ty husí.
  • Zbarvení. Husa brojlerová oplývá většinou barvou bílou, někteří jedinci mají i pár šedých per. Jinak je tomu potom u hus landeských, které jsou svým zbarvením podobné huse velké a jejich zbarvení má nejčastěji divoký ráz.
  • Velikost. Jak již bylo řečeno, husa dosahuje větší hmotnosti než kachna. Dospělí jedinec husy může vážit až 8 kg, zatímco dospělý kačer nebo kachna „jen“ kila čtyři. Jakmile tedy postavíte vedle sebe kachnu a husu, podle jejich velikosti ihned poznáte, kdo je kdo.

Poznáte, kde je husa a kde kachna?

Prodělečná drůbež

O kachnách se říká, že jsou prodělečnou drůbeží. Zřejmě na tom bude něco pravdy, neboť na rozdíl od hus bývají často „nenažrané“ a zřejmě vám dost polezou na nervy při rozhazování krmiva z krmítek. To totiž umí excelentně. Čím jejich krky co nejlépe potěšíte?

  • Kachna. Každá kachna na pojímájí potřebuje vodu, o tom žádná. Husa je na tom o něco málo lépe, té bude stačit napuštěná vana nebo zahradní bazének. Další nevýhodou kachen je, že málokdy rády sedí na vejcích. Pokud byste si tedy rádi vylíhli mladé, je lepší pořídit husy, ty sedí rády a o malou housata se starají na jedničku.
  • Husa. Jestliže se chystáte kupovat mladé a budete je mít výlučně na výkrm, je lepší koupit housata než kachňata. Husa, pokud budete mít větší pozemek s trávou, se napase sama a vy tak ušetříte. Krmnou směs můžete přidat každý druhý den do krmítka, výkrm se tak dostaví rychleji. O nálepce prodělečná drůbež si u hus tedy můžete nechat jen zdát. Nevýhodou hus bývá, že jsou hlučnější než kachny, pokud tedy ovšem nemáte v plánu koupit landeská housata, ta totiž nekejhají.

   window bite goose GIF     excited bread crumbs GIF     goose go GIF

Na pekáč jedině…

…husa. A proč z toho všeho husy vycházejí lépe než kachny? Je husa méně tučnější než kachna a jak jsou na tom obě zástupkyně vodní říše s množstvím vitamínů pro lidský organismus?

  • Husí maso je považováno za jednu z nejlepších delikates světové kuchyně.
  • Maso z dobře vykrmené husy bude bohatší na bílkoviny než maso od kachny.
  • Husí játra dosahují větší velikosti, než játra kachní a o husích paštičkách, které jsou z jater uznávané po celém světě se snad ani zmiňovat nemusíme.

A jaké delikatese dáváte přednost vy?

  • Husí pečínka se také může chlubit větším podílem vitamínu B2 a B6, draslíku i fostoru. Pouhých 100 g masa obsahuje jednu třetinu DDD železa.
  • Maso z husy je rozhodně dietnější než z kachny, ovšem pokud se nechystáte husí maso obalovat jako řízek a smažit na vrstvě oleje.
  • Vyhlášenou pochoutkou je i husí sádlo.
  • A v neposlední řadě se vám i husa bude lépe škubat.

Komu dávají přednost vaše chuťové buňky? Jste milovníky husích jater nebo nadívané kachničky se zelím a knedlíkem? Ať už je to jakkoliv, přísun zelené trávy a kvalitního krmení je ve výkrmnu vodní drůbeže tím nejdůležitějším.

 



Datum zveřejnění: 20.08.2018




Novinky a akce zasíláme zdarma

Postup jak případně zrušit odběr novinek naleznete v každém zaslaném e-mailu.