plechové domky
Slepice

Ochutnejte lahodné křepelčí masíčko a vajíčka

Blogujeme Přidáno 27.01.2017

Znáte už tato maličká zvířátka? Jejich vejce a maso Vašim tělům dají pořádnou nálož blahodárných látek.

Ochutnejte lahodné křepelčí masíčko a vajíčka

Křepelky, které máte možnost chovat, pocházejí z Asie. Až na křepelku kalifornskou. Dodnes žije divoká forma křepelek v tropických oblastech s velkými travnatými plochami – Austrálii, Sri Lance, Novém Zélandu atd. Křepelek existuje nepřeberné množství druhů. A to jak v divoké, tak domestikované formě. Většina zdomácnělých křepelek se chová pouze pro okrasu. Pro užitkový chov se využívá pouze křepelka japonská.

Snůška

Odvíjí se od typu křepelky, který si zvolíte. U japonských křepelek můžete vybírat buď z nosného typu, nebo toho pro maso. Nosné snášejí průměrně 300 vajec s hmotností 13 g. Masné typy snášejí méně asi 200 vajec, ale za to větší vejce s váhou 16 g. Váha vajec je tedy přibližně 5x menší, než váží vejce slepičí. Skořápka se pohybuje v různém zbarvení od hnědé až po krémovou barvu. Každé vajíčko má na sobě řadu nepravidelných (větších či menších) skvrn tmavě hnědé barvy.

Křepelčí vajíčka

Snáška japonek začíná přibližně v 5. týdnu jejich věku, u masného typu o týden později. Vejce křepelek jsou v některých zemích užívány jako lék na řadu civilizačních nemocí, alergie, zvyšují potenci. Drobná vajíčka jsou doslova nabitá blahodárnými látkami, a to až třikrát více než u klasického slepičího vejce.

Pokud se Vám křepelčí vajíčka dostanou na stůl, máte jistotu, že před Vámi leží opravdu velká lahoda. Vajíčka můžete upravovat na tisíc způsobů, stejně jako klasická vejce.  Skořápka vajec je tužší než ta slepičí. Pro pohodlné otevření se doporučuje naseknutí nožem.

Maso

U křepelek platí pravidlo, že slepičky dosahují větší váhy než kohoutci. U masného typu se váha pohybuje ve vyšších číslech (370 g samička, 200 g samec) než u nosného (260 g slepička, 220 g kohout). Jateční váhy dosahují přibližně ve věku dvou měsíců.

Maso křepelek je netučné a stejně jako vajíčka obsahuje řadu nepostradatelných látek. Vždy bylo vyhlášenou delikatesou. Nese charakter masa zvěřiny, maso je tmavé s krátkou svalovinou.

 

O chovu křepelek se více dozvíte v tomto odkaze.

sleva
31%
Mám skladem
Expeduji ihned

Doprava
zdarma

DOPRODEJ

Kurník

Kurník "Kokrháček"

Skladem

Prostorný kurník vyroben z masivního dřeva a s velkým výběhem, který zajistí jak dostatek prostoru…

9 000 Kč
12 999 Kč

sleva
38%
Mám skladem
Expeduji ihned

Novinka

Kurník

Kurník "Pinďa"

Skladem

Nejmenší kurník v nabídce vhodný pro 4 klasické slepice nebo zdrobnělá plemena slepic.

3 290 Kč
5 269 Kč

sleva
17%
Mám skladem
Expeduji ihned

Kurník

Kurník "PuťaPuťa"

Skladem

Tento kurník vyniká svým asymetrickým a nadčasovým vzhledem mezi ostatními kurníky v naší nabídce.…

4 590 Kč
5 499 Kč

sleva
31%
Mám skladem
Expeduji ihned

Doprava
zdarma

Poslední 1 kus

Kurník

Kurník "Start"

Skladem

Dřevěný kurník německé kvality. Kurník je určen pro chovatele slepičího hejna čítající cca 5 kusů…

5 190 Kč
7 469 Kč

sleva
30%
Mám skladem
Expeduji ihned

Doprava
zdarma

Kurník

Kurník "L"

Skladem

Odolný a prostorný kurník pro vaše slepice, který vydrží i silný nápor větru a další nepříznivé…

6 999 Kč
9 949 Kč

Novinky a akce zasíláme zdarma

Postup jak případně zrušit odběr novinek naleznete v každém zaslaném e-mailu.


Přizpůsobujeme se Vám na míru. Abychom v tom byli co možná nejlepší, potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých cookies a předáním dat třetím stranám. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko "OK".

OK

Nastavení cookie

Zde máte možnost povolit jednotlivé cookies podle Vašich preferencí.

Souhlasím se všemi