Znáte už tato maličká zvířátka? Jejich vejce a maso Vašim tělům dají pořádnou nálož blahodárných látek.
Křepelky, které máte možnost chovat, pocházejí z Asie. Až na křepelku kalifornskou. Dodnes žije divoká forma křepelek v tropických oblastech s velkými travnatými plochami – Austrálii, Sri Lance, Novém Zélandu atd. Křepelek existuje nepřeberné množství druhů. A to jak v divoké, tak domestikované formě. Většina zdomácnělých křepelek se chová pouze pro okrasu. Pro užitkový chov se využívá pouze křepelka japonská.
Snůška
Odvíjí se od typu křepelky, který si zvolíte. U japonských křepelek můžete vybírat buď z nosného typu, nebo toho pro maso. Nosné snášejí průměrně 300 vajec s hmotností 13 g. Masné typy snášejí méně asi 200 vajec, ale za to větší vejce s váhou 16 g. Váha vajec je tedy přibližně 5x menší, než váží vejce slepičí. Skořápka se pohybuje v různém zbarvení od hnědé až po krémovou barvu. Každé vajíčko má na sobě řadu nepravidelných (větších či menších) skvrn tmavě hnědé barvy.
Křepelčí vajíčka
Snáška japonek začíná přibližně v 5. týdnu jejich věku, u masného typu o týden později. Vejce křepelek jsou v některých zemích užívány jako lék na řadu civilizačních nemocí, alergie, zvyšují potenci. Drobná vajíčka jsou doslova nabitá blahodárnými látkami, a to až třikrát více než u klasického slepičího vejce.
Pokud se Vám křepelčí vajíčka dostanou na stůl, máte jistotu, že před Vámi leží opravdu velká lahoda. Vajíčka můžete upravovat na tisíc způsobů, stejně jako klasická vejce. Skořápka vajec je tužší než ta slepičí. Pro pohodlné otevření se doporučuje naseknutí nožem.
Maso
U křepelek platí pravidlo, že slepičky dosahují větší váhy než kohoutci. U masného typu se váha pohybuje ve vyšších číslech (370 g samička, 200 g samec) než u nosného (260 g slepička, 220 g kohout). Jateční váhy dosahují přibližně ve věku dvou měsíců.
Maso křepelek je netučné a stejně jako vajíčka obsahuje řadu nepostradatelných látek. Vždy bylo vyhlášenou delikatesou. Nese charakter masa zvěřiny, maso je tmavé s krátkou svalovinou.
O chovu křepelek se více dozvíte v tomto odkaze.
2%
Kurník "Mobil"
Skladem
Dřevěný kurník německé kvality. Kurník je určen pro chovatele slepičího hejna čítající cca 8 kusů…
6 490 Kč
6 590 Kč
42%
Kurník "Kokrháček"
Skladem
Prostorný kurník vyroben z masivního dřeva a s velkým výběhem, který zajistí jak dostatek prostoru…
7 490 Kč
12 999 Kč
27%
Kurník "Start"
Skladem
Dřevěný kurník německé kvality. Kurník je určen pro chovatele slepičího hejna čítající cca 5 kusů…
3 940 Kč
5 390 Kč
31%
Kurník "M"
Skladem
Krásný prostorný kurník s velkým výběhem pro Vaše slepice. Velice odolný proti povětrnostním vlivům…
4 099 Kč
5 900 Kč
15%
Kurník "Standard"
Skladem
Kurník ale i husník je vyroben z kvalitního dřeva, takže vám na dvoře poslouží jistě mnoho let.
3 890 Kč
4 590 Kč
