Slepice Moravia: zlatý poklad mezi plemeny slepic

Nejjemnějších bílek a nejžlutější žloutek, i na toto si někteří z vás jistě ještě stále vzpomenou a někdo dokonce i toto u svých vajec stále nachází, zvláště potom, pokud na svém dvoře chováte slepičky Moravia. Ty jako jediné totiž mají vajíčka takříkajíc jako lusk. Jsou ojedinělá svým složením, svou barvou ale také tím, že dosáhla jistých ocenění, především pak u cukrářů a pekařů. A proč zrovna tato vejce, je snad slepice Moravia jiná než ostatní plemena slepic.

Historie slepic

Zmínky o prvních slepicích Moravia se datují k roku 1962, kdy ve Školním zemědělském podniku v Žabčicích začaly první procesy se šlechtěním a rozmnožováním tohoto snáškového hybrida.  Ke šlechtění byly v první fázi použity Plytmutky žíhané a ve druhé pak Rhode Island Red. Na konci celého procesu pak vznikla samotná slepice Moravia. Jako první se mezi chovateli, a i na trhu objevily Moravia černé a hnědé, a teprve rok 2006 přinesl ovoce v podobě nově vyšlechtěných Moravia slepiček v žíhaném provedení.

Plymutky jsou předchůdkyně slepiček Moravia.

Chov tradiční české slepice

Potřebuje zlatý poklad mezi ostatními druhy slepic na dvoře také zlatou péči nebo postačí prachobyčejný selský rozum každého chovatele drůbeže a slípky budou i tak spokojené a odvděčí se kvalitními vejci?

• Krmivo. Krmná směs pro nosnice je základem dobrého úspěchů co do snášky se týče. Neměla by tak chybět v každodenní stravě slepic. Přidáním čerstvé zeleniny nebo sezónního ovoce holkám jen prospějete.
• Prostředí. Dobře větratelný kurník, dostatečný počet snáškových hnízd a suchá podestýlka bude tím pravých ořechovým, co slepičkám Moravia ke spokojenému životu a vysoké produkci vajec postačí. Moravia nevynikají žádným zvláštním opeřením, takže není ani nutná žádná úprava hřadů, schodů ani snáškových boxů. Pokud máte možnost, dopřejte jim co největší výběh a klidně i s ostatními druhy drůbeže, slípky nejsou nijak agresivní ani útočné.
• Snůška. Stejně jako hybrid Isabrown nebo čistokrevné plemeno Leghorn se ani slepice Moravia za svou snůšku nemusí vůbec stydět. Ročně snese až 300 ks vajec s krémovou skořápkou. Slepička je mezi chovateli také oblíbená pro svůj snáškový cyklus, který při kvalitní stravě a péči o slípku trvá až 3 roky.

Vejce Moravia slepic patří k českých pokladům mezi chovateli drůbeže.

Vejce Moravia

Vajíčko s dlouholetou tradicí, to je právě to od slepice Moravia. Takže pokud vaše prarodiče nebo dokonce i praprarodiče měli na dvoře kurník, jistě v něm chovali právě toto slepičí plemeno, a moc dobře také věděli, proč zrovna toto. Slepička Moravia je natolik výjimečná, že se může pochlubit svým zařazením do světového genofondu, a to hlavě pro svá výjimečná vejce.

• Český poklad. Vejce z tradičního českého chovu z moravských plemen se vyznačují především výbornou chutí a vynikajícími šlehacími vlastnostmi. Mají též krásný tvar, dalo by se také říct, že Moravia slepice nesnesou nikdy „nedokonalé“ vajíčko. Žloutek má bohatý odstín žluté barvy i proto jsou tato vejce právem nazývána českým bohatstvím.
• Jak se poznáte? Každé vejce snesené Moravia slepicí se vyznačuje světle béžovou, krémovou a někdy až bílou barvou skořápky. Občas se můžete také u skořápky setkat s barvou smetanovou nebo starorůžovou, kterou jí přiřadili módní nadšenci a milovníci zvířat. A právě díky jedinečnému zbarvení je lehko hlavně v obchodech rozeznáte od jiných druhů vajec.

A co vy? Jdete se také podívat do svéhé výběhu,zda ty staré slepičky po prarodičích by mohly být Moravia nebo máte to štěstí a víte, že je opravdu máte?