Jaké předpovídají odborníci drůbeži zdraví? A jaké choroby budou zachvacovat drůbežárny?
Nebo se podaří s ptačí chřipkou v časech budoucích zatočit, tak aby se neopakoval letošní tragický začátek roku?
Rozrůstající se drůbeží trh
V posledních letech se drůbežářskému průmyslu začíná dařit jak v Africe, tak v Asii. Indie patří mezi jednoho z největších producentů drůbežářských výrobků vůbec. A stačilo jí na to několik málo let, aby se pustila do masové výroby.
Růst v těchto oblastech v sobě však nese značné riziko. Podmínky a případná možnost onemocnění se v rozvojových státech Afriky a Asie neřeší tolik jako v Evropě nebo v USA. Nad rozvojovým územím visí hrozba ptačí chřipky z důvodu nedostatečných hygienických opatření.
Bohužel ne všechny země mají takový zájem na úplném vymýcení ptačí chřipky jako státy Evropy a USA. Virus v těchto oblastech mutuje a říší se dále do světa. A je s ním obtížné efektivně bojovat a do budoucna se tento problém bude dle chytrých vědeckých hlav ještě rozrůstat.
Rozvojové země jako problematické oblasti
Nejen že státy Asie a Afriky zapojující se do drůbežářského průmyslu díky nedostatečným hygienickým opatřením zapříčiňují obtížnější boj s ptačí chřipkou, také napomáhají k opětovnému rozšiřovaní newcastleské nemoci. Ta byla díky očkování a dobrým bezpečnostním podmínkám na území Evropy a USA dávno vymícena. V chovech z rozvojových zemí se drží takřka neustále, čímž vzniká problém.
Slepičky z farem, které mají každý den přístup na rozhlehlý travnatý porost, mají v gastronomickém průmyslu doslova zelenou. A jejich obliba stále roste.
Úplné zatracení antibiotik
Antibiotika v krmení drůbeže dlouhodobě vzbuzují peprné reakce. A to hlavně ve vyspělých zemích, kde si zákazníci nepřejí, aby vajíčka a obzvláště maso nepocházely od kuřat, která se léčí antibiotiky. Mnoho gastronomických institucí a supermarketů vyslyšelo tyto prosby a začali nakupovat pouze „antibiotika free“ kuřata z farmy. Existuje tedy předpoklad, že tento trend budou následovat velké drůbežárny, které najdou řešení, jak antibiotika nepoužívat vůbec.
Pár vět závěrem
Zdravotní otázka budoucnosti zůstává ve výsledku ne zcela zodpovězena. Aby se potlačila hrozba ptačí chřipky a dalších nemocí, musí rozvojové státy přijmout přísnější hygienická opatření a nehledět pouze na finanční stránku věci.
Ve vyspělých společnostech přetrvává a vzrůstá trend, kdy spotřebitelé přestávají stále více řešit finanční otázku věci, ale zajímají se spíše o podmínky, ve kterých drůbež žije a jakým způsobem byla krmena, než se dostala na jejich talíř.
27%
Kurník "Kokrháček"
Skladem
Prostorný kurník vyroben z masivního dřeva a s velkým výběhem, který zajistí jak dostatek prostoru…
9 490 Kč
12 999 Kč
29%
Kurník "Start"
Skladem
Dřevěný kurník německé kvality. Kurník je určen pro chovatele slepičího hejna čítající cca 5 kusů…
5 290 Kč
7 469 Kč
19%
Kurník "Mirka"
Skladem
Výjimečně krásný model tohoto kurníku, který nabízí vše, aby se vaše slepice cítily dobře. Upevněné…
5 190 Kč
6 390 Kč
26%
Kurník "Pinďa"
Skladem
Nejmenší kurník v nabídce vhodný pro 4 klasické slepice nebo zdrobnělá plemena slepic.
3 890 Kč
5 269 Kč
29%
Kurník "L"
Skladem
Odolný a prostorný kurník pro vaše slepice, který vydrží i silný nápor větru a další nepříznivé…
7 290 Kč
10 199 Kč
