4 tajemství pro sběr čistých vajec

Každý hospodář, který chová slepice a čeká na vejce, ať už pro svou vlastní potřebu nebo je dokonce prodává, je chce mít čerstvá, čistá, a tedy bezpečná pro konzumaci. Správný sběr a následné čištění vajec je tak důležité nejen pro lidské zdraví, ale i zdraví vašich slepic. Než je ovšem začnete čistit a skladovat, je nutné je z hnízd sebrat. A právě teď, je důležité si uvědomit, že existuje celá řada věcí, které můžete udělat, abyste docílili toho, že vejce už čistá sesbíráte nebo alespoň čistění minimalizujete.

① Zaměřeno na hnízda

Když slepice snese vejce, zároveň na něm utvoří jakýsi neviditelný povlak, který ho chrání před proniknutím škodlivých bakterií, virů a hub skrz skořápku do jeho vnitřku. Když vejce umyjete, tento film zmizí a žloutek ani bílek už chráněn není. Je tedy v zájmu všech chovatelů sbírat vejce co nejčistší tak, aby se pak doma v kuchyni už nemusela vůbec omývat. Jak čistých vajec docílit, jaká hnízda pro slepice vybrat a hraje jejich velikost a počet velkou roli?

• Velikost. Velikost hnízda nebo také jinak řečeno snáškového boxu je velice důležitá. Když bude malé, nebude mít slípka dostatek prostoru pro snášení vajec a raději ho půjde snést ven na zahradu do trávy nebo i bláta. Každé hnízdo by mělo mít rozměr alespoň 40 x 50 x 40 cm. Velice dobré je také, aby na přední straně hnízda byl menší rantl, který zabrání neúmyslnému vyklouznutí vajíčka ven.

Zápach z hnízd odstraníte za použití listů z ořešáku.

• Počet. Pokud se hnízda vyskytují přímo ve vašem kurníku, počítejte s tím, že jedno hnízdo vystačí třem až čtyřem slepičkám, takže podle velikosti hejna zajistěte i jejich dostatečný počet. Když jich bude málo, stane se to, že hnízdo bude tak vytížené, a v podstatě i pořád obsazené, že snesená vejce se do nich ani nebudou moci vejít, takže je holky začnou snášet i mimo hnízdo, tzv. zanášet.
• Umístění. I to, kde bude snáškového hnízdo v kurníku umístěno ovlivní to, jak čistá nebo naopak špinavá vejce z něj budete sbírat. Vyvarujte se toho, aby bylo hnízdo vedle hřadů a už vůbec, aby se vyskytovalo pod hřady. Tam je totiž nejvíce trusu a ten je pro vejce nebezpečným. Ideální je, když je snáškové hnízdo na úplném konci od hřadů i trusníku.

② STOP spaní

Slepice v noci sice v kurníku neleží jako třeba v popelišti, ale i přesto spí, a to na hřadech. Pokud ovšem pro ně boudou hřady nepohodlné, špatně dostupné anebo nesprávně vyrobené, odmítnou na nich hřadovat a k odpočinku použijí právě snášková hnízda. Než tedy půjdete navečer zamknout kurníku, zkontrolujte, zda je veškerý počet vašich chovaných slepic na hřadech a žádná z nich neodpočívá v hnízdě. Pokud se tak stane, je nutné hnízda na noc zakrývat kusem látky nebo dávat z kurníku pryč, když nejsou trvale s kurníkem spojena.

Jen čistá vejce mohou být bezpečná pro konzumaci.

③ Osvěžení podestýlky

Čistota a vůně čerstvě vypraného povlečení pozitivně působí v posteli snad na každého z nás. Stejně to mají i vaše slepice. Pokud totiž budou jejich hnízda špinavá, mokrá a páchnoucí, zkrátka do nich nezasednou, aby snesly vejce, ale poohlídnout se po lepším místě. Přidáním listí z ořešáku nebo i sušených bylinek jako například levandule nebo máta do hnízd, docílíte nejen příjemné vůně, ale také tím odlákáte nejednoho parazita nebo i obtěžující hmyz.

④ Každodenní sběr

Jistota je jistota, takže kromě výše doporučených pravidel pro vás máme ještě to čtvrté, poslední pravidlo, které jistí, že sesbíraná vejce budou natolik čistá, že žádné dodatečné omývání v kuchyni nebude ani potřeba. Sbírejte proto vejce každý den, ideálně potom dvakrát denně a rozhodně nenechávejte snesená vejce v kurníku přes noc.

Tajemství byla odhalena, takže nyní je to na vás, jaké podmínky holkám při snášení vajec poskytnete. Jedno je ale jisté, čím lepší budou, tím i čistší vejce bude v hnízdech nacházet.