kurníky
Slepice

Budoucnost kuřecího masa: rychlokvašky už neletí

Blogujeme Přidáno 18.04.2017

Pěkně pomalu rostlé kuře = blízká budoucnost masového chovu slepic. 47denním kuřatům na pultech odzvonilo.

Budoucnost kuřecího masa: rychlokvašky už neletí

JSTE U MNE POPRVÉ?

VYUŽIJTE SLEVU 100 KČ NA NÁKUP GRANULÍ PRO PSY A KOČKY

PŘEJDĚTE ZDE A POUŽIJTE KÓD: PRVNINAKUP

Léta mezi sebou sváděly velké korporace slepičího průmyslu nepokrytě vyrovnaný mač. Hra spočívala v tom, kdo vytvoří nejrychleji rostoucí kuře s nejvyšší cílovou váhou. Mezikorporátní soutěž došla až tak daleko, že se na pultech obchodů začali objevovat skuteční kuřecí maratonci.

Od vajíčka na talíř spotřebitele za neuvěřitelných 47 dní. Úctyhodný výkon (kuřete i šlechtitelů). Přitom se nejedná o žádné kuřecí chcípáčky, ale slepice s pořádnou dávkou masa. Jateční jedinci váží okolo 3 kg.

Menší porovnání: Ještě v 60. letech rostla kuřata do jateční váhy přes dva měsíce (v průměru 65 dní) a jejich váha se pohybovala na pouhé polovině dnešních kuřat.

Masový brojler dneška

Drtivá většina kuřat je vystavena tak rychlému růstu, že v době, kdy se blíží jateční váze, ztrácejí schopnost chodit. Jejich titěrné nožičky jednoduše neunesou rychle získanou váhu. A těchto brojlerů se ročně prodává po celém světě neuvěřitelných 62 miliard.

Světlé zítřky v životě slepice

Těmto postupům začíná pomalu ale jistě zvonit umíráček. Do světa se pomalu plíží trend pomalu rostoucích slípek. Potravinářské firmy a jídelní řetězce požadují pomalu rostlá kuřata menší váhy. Kuřičky si pak více dokáží užít života a bez problémů se procházet. A každý chovatel ví, že alespoň o něco šťastnější slepice = ve výsledku chutnější maso.

 

Šťastnější slepice = chutnější maso.

☻☻☻

 

Alfa, omega šlechtění

Chtělo by se říci, žádný problém, slípek tohoto vzoru nám po světě pobíhá spousta. Opět omyl. Korporáty si neodpustí ponoření se do hlubokého šlechtícího procesu nového modelu slepic. Stačí zalistovat v pomyslném katalogu komponentů a ukázat na několik hlavních vlastností, které má nová slepice nést. Výborná zmasilost, větší stehýnka, pevné běháky, pomalejší růst. Stačí zaškrtnout a „výroba“ jede.

A co ta nová slepice

Nová kuřata chovaná pro maso ve velkochovech budou přibližně o jednu pětinu lehčí, aby nohy zvládaly váhu kuřat. Tímto postupem se zabíjí dvě mouchy jednou ranou. Nákupčí dostanou požadované chutnější maso a ochránci zvířat zase alespoň částečně to, po čem už několik desítek let volají. Po lidštějším zacházení se slepicemi.

Uvedený postup se už hojně uplatňuje například u dobytka, kde si odběratelé masa žádají stejnou obrodu jako u drůbeže. Model nového kuřete se v USA už běžně nabízí ke koupi a jeho obliba stále roste. Uvidíme, kdy dorazí i do našich velkochovů.

JSTE U MNE POPRVÉ?

VYUŽIJTE SLEVU 100 KČ NA PRVNÍ NÁKUP

V OBJEDNÁVCE DRŮBEŽE ČI KURNÍKŮ ZADEJTE KÓD: PRVNINAKUP

sleva
25%
Mám skladem
Expeduji ihned

Novinka

Kurník

Kurník "Pinďa"

Skladem

Nejmenší kurník v nabídce vhodný pro 4 klasické slepice nebo zdrobnělá plemena slepic.

3 949 Kč
5 269 Kč

sleva
18%
Mám skladem
Expeduji ihned

Doprava
zdarma

Novinka
Poslední 1 kus

Kurník

Kurník "Mobil"

Skladem

Dřevěný kurník německé kvality. Kurník je určen pro chovatele slepičího hejna čítající cca 8 kusů…

11 589 Kč
14 049 Kč

sleva
20%
Mám skladem
Expeduji ihned

Doprava
zdarma

Opět v prodeji!

Kurník

Kurník "Kokrháček"

Skladem

Prostorný kurník vyroben z masivního dřeva a s velkým výběhem, který zajistí jak dostatek prostoru…

11 999 Kč
14 999 Kč

sleva
28%
Mám skladem
Expeduji ihned

Doprava
zdarma

Poslední 1 kus

Kurník

Kurník "Start"

Skladem

Dřevěný kurník německé kvality. Kurník je určen pro chovatele slepičího hejna čítající cca 5 kusů…

5 389 Kč
7 469 Kč

sleva
19%
Mám skladem
Expeduji ihned

Doprava
zdarma

Poslední 1 kus

Kurník

Kurník "M"

Skladem

Krásný prostorný kurník s velkým výběhem pro Vaše slepice. Velice odolný proti povětrnostním vlivům…

6 319 Kč
7 759 Kč

Novinky a akce zasíláme zdarma

Postup jak případně zrušit odběr novinek naleznete v každém zaslaném e-mailu.