https://www.slepicar.cz/kurniky/66/
plechové domky

Kdy péct beránka a kdy barvit vajíčka?

Blogujeme Přidáno 27.03.2018

Velikonoce vždy vrcholí v neděli a v pondělí. Se dny, které tomu předchází, je ale spojená řada tradic. Se Slepičářem si dnes připomeneme, jaké by se měly dodržovat.

Kdy péct beránka a kdy barvit vajíčka?

JSTE U MNE POPRVÉ?

VYUŽIJTE SLEVU 100 KČ NA NÁKUP GRANULÍ PRO PSY A KOČKY

PŘEJDĚTE ZDE A POUŽIJTE KÓD: PRVNINAKUP

Samotným Velikonocům předchází podle křesťanské tradice i čtyřicetidenní půst, který právě v době konaných velikonočních svátků končí. S jednotlivými dny velikonočního období se vždy pojila řada tradic, zvyků i pověr na každé vesnici nebo v menších městech. Velikonoce pak od nepaměti vrcholí Hodem Božím Velikonočním a Velikonočním pondělím. Jenomže do té doby zbývá ještě několik dnů...a těmi dny jsou:

Zelený čtvrtek

Už podle názvu bude všem jasné, že čtvrtek před Božím hodem Velikonočním byl spojenýn s přírodou, protože zelená barva je všude kolem nás a nejvíce právě venku. Jíst se měla zejména zdravá jídla připravovaná hlavně ze zeleniny nebo zelených rostlin. V české tradici se velmi často na Zelený čtvrtek jedl špenát, zelí nebo také čerstvě natrhané kopřivy. Podle pověry to samozřejmě znamenalo, že člověk zůstane celý rok zdravý a vitální.

Velký pátek

Velký pátek je z křesťanského pohledu připomínkou smrti a ukřižování Ježíše Krista. Celý den byl vždy pro všechyn lidi z vesnice ve znamení smutku a oblékal se i černý šat. . Zároveň je to také den velkého půstu. V lidových tradicích měl Velký pátek velkou čarovnou moc. Otevírat se měly hory, skály i zem. Hora pak měla vydat své poklady těm spravedlivým a chudým lidem. Říká se také, že z vody ven na sucho měli vystupovat hastrmani.

Bílá sobota

V tento den končil onen čtyřicetidenní půst. Bílá sobota patřila a dodnes patří ke dnům, kdy finišují přípravy všech hospodyněk a babiček. Uklízí se, trouba praská ve švech, protože se pečou tradiční mazance a velikonoční beránci, barví se a zdobí vajíčka a pletou se pomlázky. Označení "bílá" bylo spojené i s tím, že v minulosti se v sobotu před Božím hodem velikonočním bílily stěny světnic a celým úklidem se domácnost chystala na příchod Velikonoc a hlavně jara.

Připravte si formy a plechy, bílá sobota je dnem, kdy se pečou beránci a mazanec.

Boží hod Velikonoční

Ze soboty na neděli došlo ke zmrtvýchvstání Ježíše Krista. Tato noc byla lidmi označována za velkou, proto také název Velikonoce, který už zůstal dodnes. V neděli se také začala jíst tradiční velikonoční jídla - vejce, mazanec, beránek, víno, pivo a chleba. Tento den byl také ve znamení pojídání dobrých pokrmů, klobás, nádivek a dalších. Na Boží hod se setkávala vždy jen nejbližší rodina, tedy bez svým přátel a známých.

Velikonoční pondělí

Tomuto dni se také říkalo Červené pondělí. Brzy ráno vycházeli vesničtí koledníci s pomlázkami šlehat všechna děvčata, aby z nich vyhnali choroby a hlavně lenost. Chlapci od nich dostávali malovaná vajíčka, cukroví a sem tam nějaký ten peníz. Proutí, ze kterého se pomlázky pletly, byla přisuzována životodárná síla. Kdo dostal pomlázkou, ten omládl a byl zdravý po celý příští rok.

happy easter GIF

Dejte vejce malovaný

Kromě toho, že barevná vajíčka tvoří neodmyslitelnou součást velikonoční pomlázky, představují i krásnou jarní dekoraci. Nebojte se vyzkoušet nové techniky baravení a přivítejte tak jaro, které už pomalu klepe na dveře. Jdeme na to,ale ještě předtím pamatujte na jedno: nejlépe se barví na bílá vajíčka, a která že slepička vám je snese?

  • Zelená. Zelenou barvu dodá špenát, kopřivy, olšová kůra nebo jarní osení.
  • Žlutá. Barvu jara získáte povařením kurkumy nebo šafránu.
  • Hnědá. Tento odstín zaručí slupky ze žluté cibule nebo černý čaj.
  • Červená a fialová. K této barve vám v kuchyni poslouží červená řepa, červené zelí nebo červená cibule.

Rada Slepičáře

Až budete mít všechny barvy vyzkoušené na vajíčka, vyndejte je z lázně a nechte na papírové utěrce okapat. Potom je potřete obyčejným stolním olejem, kusem špeku nebo sádlem, aby se leskla. Nevybírejte příliš čerstvá vejce, šla by vám špatně loupat a vždy raději volte vejce s bílou skořápkou, na nich barva lépe vynikne.

Přejeme všem krásné Velikonoce a jak obarvíte vajíčka letos vy se s námi můžete podělit na našem facebooku

JSTE U MNE POPRVÉ?

VYUŽIJTE SLEVU 100 KČ NA PRVNÍ NÁKUP

V OBJEDNÁVCE DRŮBEŽE ČI KURNÍKŮ ZADEJTE KÓD: PRVNINAKUP

sleva
48%
Mám skladem
Expeduji ihned

Doprava
zdarma

Poslední 1 kus !

Kurník

Kurník "Kokrháček"

Skladem

Prostorný kurník vyroben z masivního dřeva a s velkým výběhem, který zajistí jak dostatek prostoru…

7 490 Kč
13 950 Kč

registrovaní 7 290 Kč

sleva
15%
Mám skladem
Expeduji ihned

Kurník

Kurník "Start"

Skladem

Dřevěný kurník německé kvality. Kurník je určen pro chovatele slepičího hejna čítající cca 5 kusů…

4 490 Kč
5 190 Kč

registrovaní 4 390 Kč

sleva
17%
Mám skladem
Expeduji ihned

Novinka

Kurník

Kurník "Pinďa"

Skladem

Nejmenší kurník v nabídce vhodný pro 4 klasické slepice nebo zdrobnělá plemena slepic.

3 900 Kč
4 590 Kč

registrovaní 3 800 Kč

sleva
12%
Mám skladem
Expeduji ihned

Doprava
zdarma

Kurník

Kurník "M"

Skladem

Krásný prostorný kurník s velkým výběhem pro Vaše slepice. Velice odolný proti povětrnostním vlivům…

5 790 Kč
6 490 Kč

registrovaní 5 690 Kč

sleva
14%
Mám skladem
Expeduji ihned

Doprava
zdarma

Novinka

Kurník

Kurník "Mega M"

Skladem

Krásný prostorný kurník s velkým výběhem až pro 12 slepic. Velice odolný proti povětrnostním vlivům…

10 099 Kč
11 599 Kč

registrovaní 9 999 Kč

Novinky a akce zasíláme zdarma

Postup jak případně zrušit odběr novinek naleznete v každém zaslaném e-mailu.